Tipo de Vino: Dulce natural.
Variedad de uva: Pedro Ximénez 100%.
Graduación alcohólica:
- Dos Pasas: 15% vol.
- Tres Pasas: 16% vol.
Crianza:
- Dos Pasas: 7 años en botas de roble.
- Tres Pasas: 10 años en botas de roble.
Color: Rubí oscuro, tostado.
Características organolépticas:
- Dos Pasas: Resaltan los aromas de fruta pasificada, dulce, untuoso y concentrado.
- Tres Pasas: Muy complejo. La armonía entre la fruta pasificada y la madera a desembocado en un delicado y complejo buqué. Muy elegante.
Conservación: Mantener alejado de fuentes de luz y calor. Mantener a baja temperatura y humedad apropiada.
Recomendaciones: Puede ser tomado a cualquier hora del día, indispensable en postres, desayunos y meriendas. Se puede servir también como delicioso refresco con hielo y seltz.